依据《劳动合同法》的规定，变更劳动合同的，应当采用书面形式。所谓的书面形式是指用人单位与劳动者在平等自愿的基础上经协商一致变更劳动合同的，应当通过书面的方式对变更的内容进行明确约定。除此之外，书面形式变更劳动合同应当通过协议的方式载明，这样就能体现出变更劳动合同是双方共同的、真实的意思表示。需要注意的是，这里的书面形式也不仅仅局限于另行起草劳动合同变更协议。在劳动合同的补充协议条款中双方对变更劳动合同的内容进行书面记载也可以视为以书面形式对劳动合同进行了变更。（刘毅律师）